Salve a tutte QENSette ;) come va ?
Come vedete ho eliminato tutti i post e cacciato AssiaCarlaKikka, motivo :
Non partecipava da anni, si impegnava poco e usava la stessa scusa : devo fare i compiti / studiare ...
Parliamo della 2° media, mica università !!
Comunque tralasciamo e inauguriamo il blog :
Ci presentiamo :
Io ( Owner ) :
E illymissmondo :
Festeggiamo con la ricetta della torta di mele ! !
La torta di mele è uno dei dolci più amati da grandi e piccini. In questa ricetta proponiamo una torta soffice e gustosa, resa ancora più golosa dall’aggiunta di uvetta nell’impasto.
Preparazione:
Togliete il burro alcuni minuti prima di utilizzarlo per farlo ammorbidire, poi montatelo con lo zucchero. Aggiungete la vanillina, un pizzico di sale e un uovo alla volta, continuando a mescolare per amalgamare bene l’impasto. Setacciate la farina e il lievito e uniteli un po’ alla volta nel burro. Aggiungete piano piano anche il latte, l’uvetta e la buccia grattugiata dei limoni. Continuate a mescolare fino a quando l’impasto sarà omogeneo e privo di grumi. Imburrate una teglia da forno e versate il composto che avete appena preparato. Livellatelo con una spatola e appoggiatevi sopra le mele sbucciate e affettate. Cospargete con lo zucchero di canna e fate cuocere nel forno preriscaldato ad una temperatura di 180 gradi, per circa 50 minuti. Togliete la torta dal forno, deponetela su un vassoio e lasciatela intiepidire prima di servire.
Accorgimenti:
Bucate la torta con uno stuzzicadenti: se è asciutto, la torta è pronta e potete sfornare.
Utilizzate mele Fuji o Golden, molto succose, saporite e dalla polpa croccante.
Idee e varianti:
La torta di mele è ancora più appetitosa con una spolverata di zucchero a velo da aggiungere appena sfornata o accompagnata da panna montata.
Per una torta, così :
Difficoltà 3/5;
Tempo : 70 minuti / 1 h. e 10 m.;
Dosi : 4 persone .
Un Bacio Illy & Gaia
♥ Kiss ♥
